Fato ou Fake? Rede de enfrentamento à desinformação em alimentação e nutrição

Descrição

O projeto "Fato ou Fake? Rede de enfrentamento à desinformação em alimentação e nutrição" aborda os impactos da desinformação nas escolhas alimentares e na saúde pública, promovendo educação crítica em saúde. Conforme Nogueira Lara Cantera et al. (2024), grande parte das informações sobre alimentação no Instagram carece de embasamento científico, perpetuando práticas alimentares inadequadas e seus efeitos prejudiciais. A iniciativa busca capacitar a população para identificar e combater informações falsas, incentivando escolhas alimentares mais conscientes. Por meio de estratégias dialógicas e participativas – como oficinas educativas, análise de conteúdo e ferramentas digitais –, o projeto integra universidade e sociedade, promovendo alfabetização midiática e construção coletiva de saberes. Fundamentado em evidências que conectam a desinformação ao aumento de doenças crônicas e desigualdades sociais, o projeto fortalece políticas públicas de saúde e segurança alimentar, contribuindo para uma sociedade mais informada e equitativa.

Linhas de extensão

• Comunicação estratégica
• Espaços de ciência
• Mídias
• Segurança alimentar e nutricional

Financiamento

Não Possui Financiamento