BOLETIM INTEGRATIVO VEG.A.N. UNIRIO: Conectando Alimentação, Saúde e Meio-ambiente

Descrição

O projeto produz boletins digitais periódicos para divulgar informações científicas e acessíveis sobre vegetarianismo/veganismo, integrando nutrição, saúde pública e sustentabilidade ambiental. Vinculado ao Programa VEG.A.N.UNIRIO e ao Ambulatório Veg.A.N., amplia a comunicação entre universidade e sociedade. Estudantes de nutrição, sob orientação docente, elaboram conteúdos sobre alimentação saudável e comportamento alimentar, práticas sustentáveis e impacto ambiental, políticas públicas e direito humano a alimentação adequada e saudável. Com edições trimestrais focadas no tripé saúde-alimentação-planeta, o boletim fortalece a formação crítica dos leitores e promove educação nutricional e ambiental na população, incentivando escolhas alimentares éticas e conscientes. Divulgado nas redes sociais e no site da UNIRIO, o projeto transforma conhecimento acadêmico em informação acessível.

Linhas de extensão

• Saúde humana

Financiamento

Não Possui Financiamento