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Projeto de pesquisa, UFV
Efeitos do hidroxitirosol sobre o desempenho, a resposta inflamatória e a morfometria intestinal de frangos de corte sob condições de desafio
Pesquisa
Descrição
Avaliar os efeitos da adição de hidroxitirosol sobre o desempenho e qualidade da carne de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade criados com cama reutilizada não tratada. E avaliar a expressão gênica e morfometria da mucosa intestinal de frangos de corte desafiados pela aplicação de LPS de E. coli.
Palavras-chave
- antioxidante
- figado
- carne de peito
- sangue
Grupo de pesquisa
NUTRIÇÃO DE AVES E DE SUÍNOS
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