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Projeto de pesquisa, UFV

QUALIDADE DE BATATA-SEMENTE COLHIDAS EM ÉPOCAS E REGIÕES

Pesquisa

Descrição

Avaliar o efeito da época de colheita na qualidade da batata semente das variedades Orchestra e Asterix durante o armazenamento refrigerado e a posterior eficiência produtiva.

Palavras-chave

  • armazenamento de batata
  • injúria por frio em batata
  • temperatura de armazenamento batata-semente

Grupo de pesquisa

Pós-colheita e Pós-produção de Produtos Hortícolas - UFV

Financiamento

Com financiamento

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