A CONSTRUÇÃO DE REDES AGROALIMENTARES ALTERNATIVAS EM MURIAÉ: A REDE SABOR E SAÚDE DA SERRA E AS FEIRAS AGROECOLÓGICAS

Descrição

Este estudo visa compreender o processo de construção de redes alimentares alternativas no município de Muriaé-MG, localizado na Zona da Mata Mineira, a partir da articulação da Rede Agroecológica Sabor e Saúde da Serra (Rede). O objetivo geral deste trabalho é analisar como se deu a articulação da Rede e sua concretização por meio dos circuitos curtos de comercialização, na criação das feiras agroecológicas, bem como seus impactos e desafios atuais. Para alcançar esse objetivo, será realizada a observação participante, bem como análises documentais e revisões bibliográficas sobre o tema. A metodologia qualitativa será empregada para compreender os processos de apropriação do território, bem como as dinâmicas que influenciam o processo de fortalecimento da agroecologia em Muriaé. Espera-se que os resultados deste estudo possam contribuir para o fortalecimento da agroecologia no município de Muriaé e para sua consolidação na Zona da Mata Mineira.

Palavras-chave

• Rede
• território
• agroecologia

Grupo de pesquisa

Dinâmica Ambiental e Território

Financiamento

Com financiamento