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Projeto de pesquisa, UFV

IMAGENS DE ALIMENTOS GERADAS POR IA: INFLUÊNCIA NA PERCEPÇÃO, INTENÇÃO DE COMPRA, ANÁLISE DE SENTIMENTOS E EXPECTATIVAS DO CONSUMIDOR

Pesquisa

Descrição

Avaliar a influência de imagens de alimentos geradas por inteligência artificial, em contraste com imagens reais, sobre a resposta do consumidor, considerando aspectos como intenção de compra, aceitação, respostas emocionais e afetivas, bem como a expectativa gerada pela imagem e sua correspondência com a experiência sensorial real do produto.

Palavras-chave

  • sensorial
  • consumidor
  • inteligencia artificial

Grupo de pesquisa

Análise Sensorial de Alimentos

Financiamento

Com financiamento

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