Perfil energético e inflamatório no pré-parto de vacas leiteiras da raça Jersey e seu efeito na qualidade do colostro e leite de transição

Descrição

O período do pré-parto é crucial na saúde da vaca leiteira, sendo esse período determinante para a saúde do animal no pós-parto. Nas últimas semanas que antecedem o parto é também formado o colostro, que pode ser influenciado pela saúde da fêmea gestante. A qualidade do colostro é imprescindível para a transferência de imunidade passiva ao neonato, devido a placenta da fêmea bovina ser sindesmocorial cotiledonária, o que não permite a transmissão das imunoglobulinas. Desta forma o objetivo do nosso estudo é avaliar o perfil energético e inflamatório no pré-parto de vacas leiteiras e seu efeito na qualidade do colostro e leite de transição. Serão utilizadas 30 vacas leiteiras da raça Jersey, mantidas em sistema semiextensivo. Coletas de sangue das vacas serão realizadas nos dias 28, 21, 14, 7 antecedentes da data prevista do parto, caso o animal atrase o parto, será coletado novamente na data prevista para mensurar a proteína plasmática total (PPT) e fibrinogênio logo após a coleta. Amostras de soro serão armazenadas em duplicata em tubos Eppendorf® a -20ºC, para posteriores análises de albumina, paraoxonase 1 (PON-1), ácidos graxos não esterificados (NEFA), beta-hidroxibutirato (BHBA), cálcio, fósforo e magnésio, por métodos colorimétricos usando kits comerciais. Para analisar a PON-1 será utilizado um protocolo enzimático. Para as análises de colostro e do leite de transição, após o parto as ordenhas serão acompanhadas para as coletas de amostras (1 a 6° ordenha). Será registrado o tempo do parto da primeira ordenha, kg de leite produzido, coletas de amostras para análises microbiológica, % brix, densidade, composição análise de composição (gordura, proteína, lactose e sólidos totais), contagem de células somáticas e imunoglobulina G e A. Nos dados de desempenho será considerado a raça, número de parto e será feito a pesagem, escore de condição corporal de cada vaca (ECC escala de 1 a 5), nos mesmos dias da coleta de sangue. As análises de desempenho serão feitas pelo mesmo avaliador em todas as coletas. Para a análise estatística, os dados serão analisados usando o programa SAS (Analysis System Institute, Cary, NC, USA, versão 9,3).