Horto Medicinal do IFC/Camboriú: Uma proposta didática integrando ensino, pesquisa e extensão

Descrição

O horto medicinal do IFC-Campus Camboriú é uma organização de plantas com características medicinais divididas em doze canteiros, cada canteiro refere-se a um órgão ou sistema do corpo humano, incluindo um canteiro com PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Neste espaço, são utilizadas técnicas agroecológicas que visam a sustentabilidade agrícola, destacando a não utilização de produtos fitossanitários (agroquímicos). São desses canteiros que são retiradas as plantas a serem utilizadas na produção de fitoterápicos (Chás, Xaropes e Sabonetes Artesanais), dos quais os estudantes participam efetivamente em todas as fases de produção dos fitoterápicos. Todos os processos acontecerão nas estruturas físicas do Campus (PPO de Agroecologia/Plantas Medicinais e no Laboratório de Plantas Medicinais B-001) no período de abril de 2026 a dezembro de 2026, com a participação dos discentes (bolsistas e voluntários), sob supervisão do professor coordenador da ação, que os conduzirá na execução das diversas etapas de todo o processo produtivo. Posteriormente, estes produtos serão distribuídos à comunidade interna e externa do Campus Camboriú, através das ações extensionistas. Para atender a comunidade externa, serão realizadas mini-palestras e visitas orientativas sobre fitoterapia em Instituições de Ensino do entorno dos municípios de Camboriú, Itajaí e Itapema previamente contatadas, na oportunidade levaremos mudas de plantas medicinais para serem transplantadas nos diversos locais, amostras de plantas medicinais desidratadas, bem como, amostras do xarope medicinal e sabonetes contendo plantas medicinais, com orientações tanto de cultivo e de utilização destes fitoterápicos. Ademais, o espaço pode receber Instituições de Ensino, grupos de idosos, escoteiros, para conhecer o espaço in loco. Podendo assim, na prática, conhecer todo o processo produtivo desta importante área agrícola, transmitindo todo este conhecimento gerado a comunidade que nos cerca.