Produção de mudas de açaí-do-amazonas

Descrição

O açaí-do-amazonas é uma fruteira nativa do neo-trópico, ele destaca por sua importâcia econômica, social e ambiental. Na Amazônia Ocidental predomina a espécie Euterpe precatoria, o qual é explorada de forma extrativista, manejada e plantios, e, na Amazônia Oriental a Euterpe oleracea, já amplamente cultivada e com a promoção de cultivares desenvolvidas pela Embrapa. A espécie E. precatoria apresenta características distintas de E.oleracea, algumas desfavoráveis, como estipe único e início de produção mais tardio, no entanto, seu fruto apresenta melhor qualidade nutricional e 30% mais rendimento de polpa, além disso, as espécies possuem período de safra distinto, quanto E. oleracea está no período de entressafra. Alguns municípios tradicionalmente produtores do açaí no Amazonas, os produtores resistem ao plantio de E. oleracea, principalmente devido ao apego ao sabor e ao rendimento da polpa produzida ser inferior ao da E. precatoria, além disso, o período de safra distinto também justifica o interesse no cultivo dessa espécie. No entanto, não existem recomendações técnicas de cultivo que permitam explorar o potencial genético de E.precatoria, não existem cultivares e nem sistema de produção para a espécie, o que restringe a promoção e a renda do produtor. Um dos aspectos fundamentais para o sucesso no cultivo da espécie é a qualidade das mudas utilizadas, o que tem influência na sobrevivência e no desenvolvimento da planta durante o plantio, na precocidade e na capacidade produtiva das plantas. Assim, atualmente, eu, proponente, participei durante dois anos como pesquisador em pesquisas para a produção de mudas de açaí-do-amazonas, abordando assunto como: tipo e volume de recipiente, substrato, exigências/resposta nutricional, irrigação e luminosidade na fase de viveiro, que são fundamentais para garantir o cultivo sustentável de E. precatoria. O projeto objetivará divulgar na forma de oficina um sistema de produção de mudas de alta qualidade para a espécie E. precatória que consistirá em mostrar para os produtores e alunos três formas de adubação para a produção de mudas em viveiro, os quais serão: substrato a base de terriço + serragem + esterco de galinha poedeira, na relação de 4:1:1 (tratamento controle); 5:1:1 e 6:1:1. O experimento será em viveiro, o experimento será conduzido sob um desenho de blocos ao acaso, com três tratamentos, com 5 repetições. Variáveis como altura de planta, diâmetro do coleto, número de folíolos de toda a planta, tamanho do pecíolo + raques serão avaliadas. Os dados serão analisados por ANOVA, as médias dos tratamentos por teste de tukey ao 5% de erro. A comunidade a ser atendida será os estudantes do ensino médio e subsequente do curso de agropecuária do IFAM e produtores rurais de açaizeiro do amazonas. A divulgação da pesquisa será na semana nacional de ciência e tecnologia de 2026, organizada pelo IFAM campus Coari. Alguns municípios tradicionalmente produtores do açaí no Amazonas, os produtores resistem ao plantio de E. oleracea, principalmente devido ao apego ao sabor e ao rendimento da polpa produzida ser inferior ao da E. precatoria, além disso, o período de safra distinto também justifica o interesse no cultivo dessa espécie. No entanto, não existem recomendações técnicas de cultivo que permitam explorar o potencial genético de E.precatoria, não existem cultivares e nem sistema de produção para a espécie, o que restringe a promoção e a renda do produtor. Um dos aspectos fundamentais para o sucesso no cultivo da espécie é a qualidade das mudas utilizadas, o que tem influência na sobrevivência e no desenvolvimento da planta durante o plantio, na precocidade e na capacidade produtiva das plantas.