PRODUÇÃO DE BIOESTIMULANTE LÍQUIDO OBTIDO DO RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DO MARACUJÁ E DO COCO

Descrição

As estratégias para o aproveitamento de resíduos sólidos orgânicos no Brasil têm sido um desafio ainda sem solução, considerando que mais de 99% são descartados em aterros sanitários e em lixões clandestinos, trazendo impactos à saúde humana e aos ecossistemas, terrestres e aquáticos. As agroindústrias contribuem com este problema ao descartar resíduos em grandes volumes que, ao se decomporem, liberam o chorume, líquido com expressiva carga de ácidos orgânicos que, ao lixiviar, solubiliza metais pesados por quelação, contaminando solo e recursos hídricos. Em Alagoas, as agroindústrias Coopeagro e Coopaq descartaram, em 2025, 62,8 e 500 t de resíduos de maracujá e coco, respectivamente. Estes, quando introduzidos em processos produtivos, reduzem custos, transformam passivos ambientais poluentes em co-produtos de valor agregado, que preservam recursos naturais. A compostagem é a principal alternativa que vem sendo adotada ao descarte. Porém, o chorume não é aproveitado, apesar de apresentar concentrações expressivas de nutrientes, substâncias húmicas e hormonais, capazes de estimular diferentes processos no crescimento vegetal. Portanto, esta pesquisa objetiva avaliar a viabilidade técnica e econômica do bioestimulante líquido, provenientes de resíduos do processamento do maracujá e do coco, na produção de diferentes cultivares de alface. O estudo será realizado em duas etapas: 1ª) produção do composto orgânico, a partir da compostagem aeróbica; 2ª) avaliação de concentrações do bioestimulante, no delineamento em blocos casualizados, modelo de parcelas subdivididas 6 x 5, estando dispostos nas parcelas cinco concentrações de chorume (0% - controle, 10, 20, 30 e 40% diluídos em água) mais o produto comercial Acadian® como testemunha adicional e, nas subparcelas, cinco cultivares de alface (Caipira, Eneida, Isabela, Milena e Veneranda), com cinco repetições. Serão realizadas avaliações de fertilidade do bioestimulante, bem como parâmetros fotossintéticos, bem como variáveis morfoagronômicas dos cultivares, além da viabilidade econômica. Com os dados, será realizada a análise de variância, aplicando-se regressão polinomial para as concentrações e teste Scott-Knott para os cultivares (p < 0,05). O teste de Dunnett será usado para comparação dos tratamentos com a testemunha adicional. Para validação, o experimento será repetido quatro vezes, em que será empregada a análise conjunta. Com os resultados, espera-se obter as recomendações técnicas e econômicas do bioestimulante que promova plantas de alface de qualidade, com potencial de venda ao consumidor.