VIGILÂNCIA INTEGRADA DA TUBERCULOSE BOVINA EM MATADOURO SOB A PERSPECTIVA DE UMA SÓ SAÚDE: ABORDAGEM EPIDEMIOLÓGICA, MOLECULAR E EDUCATIVA

Descrição

Objetiva-se realizar vigilância integrada da tuberculose bovina em matadouro sob a perspectiva de uma só saúde: abordagem epidemiológica, molecular e educativa. Para tanto, será realizada vigilância epidemiológica durante a inspeção post mortem de bovinos abatidos no Matadouro Frigorífico de Alagoas (MAFRIAL), localizado no município de Satuba-AL. Os estudantes participarão do acompanhamento das linhas de inspeção, realizando a identificação macroscópica de lesões granulomatosas compatíveis com tuberculose bovina em órgãos e tecidos de predileção, incluindo pulmões, linfonodos mediastínicos, bronquiais, retrofaríngeos e mesentéricos. As lesões observadas serão descritas quanto à localização anatômica, aspecto macroscópico, extensão e características morfológicas, sendo efetuado registro fotográfico e rastreabilidade da procedência dos animais. As amostras selecionadas serão acondicionadas adequadamente para posterior processamento laboratorial. As amostras de tecidos lesionados previamente identificadas no MAFRIAL serão submetidas ao processamento laboratorial para extração de DNA utilizando protocolos específicos para micobactérias. Posteriormente, será realizada reação em cadeia da polimerase (PCR), empregando primers direcionados a regiões genômicas específicas de Mycobacterium bovis. Os produtos amplificados serão analisados por eletroforese em gel de agarose para confirmação da amplificação esperada. Os resultados moleculares serão correlacionados aos achados macroscópicos obtidos durante a inspeção post mortem. Serão realizadas coletas por meio de swabs estéreis em superfícies, instrumentos e equipamentos empregados no processamento de bovinos no MAFRIAL, incluindo facas, mesas, ganchos, serras, bancadas e áreas de manipulação. Os swabs serão acondicionados em meios apropriados e encaminhados ao laboratório para extração de material genético e detecção molecular de Mycobacterium spp. por PCR. Os achados serão analisados em associação com informações relacionadas às práticas de higienização, biossegurança e fluxo operacional do ambiente de abate. Será elaborado um guia educativo digital e impresso contendo informações sobre tuberculose bovina, transmissão, fatores de risco, medidas preventivas, biossegurança ocupacional em matadouros e estratégias de controle sanitário em propriedades rurais. O material será construído com base em revisão bibliográfica, documentos oficiais do MAPA, PNCEBT e literatura científica atualizada. Também será desenvolvido um recurso digital de acesso rápido (QR code/link eletrônico) para disseminação do conteúdo entre trabalhadores, produtores rurais, estudantes e profissionais da área. O desenvolvimento da pesquisa vai gerar comunicação científica e educação em saúde, tradução do conhecimento técnico-científico para linguagem acessível, produção de materiais educativos e extensão universitária e aplicação prática do conceito de Uma Só Saúde.