Zinco em nanopartículas: análise de potencial de uso para nanonutrição em pequenos ruminantes

Descrição

O zinco constitui um micronutriente essencial para processos metabólicos, imunológicos e antioxidantes em animais de produção, atuando como cofator de numerosas enzimas relacionadas à biologia redox, à manutenção da integridade celular e à modulação da resposta imune. Contudo, fontes minerais convencionais apresentam limitações importantes, como baixa biodisponibilidade, instabilidade no trato digestivo e eficiência reduzida de absorção, fatores que comprometem seu aproveitamento biológico e ampliam perdas ambientais. Nesse contexto, evidencia‑se uma lacuna científica e tecnológica relevante no desenvolvimento de formulações minerais nanoestruturadas voltadas à produção de ruminantes. O presente projeto propõe a síntese e caracterização de nanocristais de Simonkolleite, seguida da avaliação de sua biodisponibilidade em condições que mimetizam o ambiente ruminal e da realização de triagens iniciais de biocompatibilidade utilizando modelos alternativos, como Artemia salina e Drosophila melanogaster. A proposta será conduzida em três eixos experimentais integrados, envolvendo caracterização nanotecnológica, avaliação da biodisponibilidade em ambiente ruminal simulado e triagem preliminar de biocompatibilidade em modelos alternativos. A abordagem metodológica configura um projeto de desenvolvimento tecnológico aplicado, direcionado à validação inicial de uma formulação nanoestruturada com potencial aplicação futura na nutrição de ruminantes. Além do avanço científico, a proposta apresenta elevado potencial tecnológico e translacional, contribuindo para estratégias de suplementação mineral mais eficientes e ambientalmente sustentáveis para a cadeia produtiva animal. A articulação entre a universidade e o setor de inovação biotecnológica, por meio da parceria com a NexusBioTox, reforça o potencial de geração de propriedade intelectual, desenvolvimento tecnológico e futura transferência de tecnologia.