Efeito do biochar na intensificação da produção de biometano a partir de resíduos da indústria da batata

Descrição

Os problemas gerados a partir da indústria de alimento, especialmente devido ao descarte inadequado de resíduos agroindustriais, possuem âmbito ambiental, social e econômico. A indústria da batata se destaca pela elevada geração de resíduos, especialmente as cascas, que podem representar até 40% do peso total do produto. Considerando o potencial energético dessa biomassa, o presente estudo propõe avaliar a aplicação de biochar na intensificação da produção de biometano por meio da digestão anaeróbia de resíduos da indústria da batata. O processo será realizado utilizando efluente produzido a partir de cascas de batata-inglesa e lodo anaeróbio como inóculo, com monitoramento da produção de metano por cromatografia. Serão analisadas diferentes concentrações orgânicas e dosagens de biochar em reatores anaeróbios, além da caracterização físico-química dos materiais e da análise estrutural do biochar por microscopia eletrônica de varredura. Espera-se que o biochar favoreça a atividade microbiana e aumente a eficiência da digestão anaeróbia, contribuindo para o aproveitamento sustentável de resíduos, geração de energia renovável e desenvolvimento de tecnologias alinhadas aos princípios da economia circular e sustentabilidade ambiental.