AVALIAÇÃO DE INGREDIENTES ALTERNATIVOS NA DIETA DE VACAS LEITEIRAS: CONSUMO, COMPORTAMENTO INGESTIVO, PARÂMETROS FISIOLÓGICOS, BIOQUÍMICA SÉRICA, PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO DO LEITE

Descrição

Objetiva-se com este projeto avaliar dietas baseadas em ingredientes alternativos (subproduto da agroindústria/resíduos agrícolas/aditivos fitogênicos) sobre sobre o consumo, comportamento ingestivo, parâmetros fisiológicos, bioquímica sérica, produção e composição do leite de vacas. Serão realizados três experimentos. No experimento I, 04 vacas leiteiras da raça Holandesa, com 50 dias de leite e idade e peso similar serão distribuídos em delineamento experimental quadrado latino, com quatro tratamentos (CON = Controle; S33 = substituição de 33% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo; S66 = substituição de 66% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo; S99 = substituição de 99% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo). O experimento terá duração de 80 dias, dividido em quatro períodos de 20 dias. Serão avaliados parâmetros consumo, comportamento ingestivo, parâmetros fisiológicos, bioquímica sérica, produção e composição do leite de vacas. No experimento II, 04 vacas leiteiras da raça Holandesa, com 50 dias de leite e idade e peso similar serão distribuídos em delineamento experimental quadrado latino, com quatro tratamentos (CON = Controle; S33 = substituição de 33% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo; S66 = substituição de 66% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo; S99 = substituição de 99% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo). O experimento terá duração de 80 dias, dividido em quatro períodos de 20 dias. Serão avaliados parâmetros consumo, comportamento ingestivo, parâmetros fisiológicos, bioquímica sérica, produção e composição do leite de vacas. No experimento III, 04 vacas leiteiras da raça Holandesa, com 50 dias de leite e idade e peso similar serão distribuídos em delineamento experimental quadrado latino, com quatro tratamentos (CON = Controle; S33 = substituição de 33% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo; S66 = substituição de 66% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo; S99 = substituição de 99% de ingrediente tradicional por ingrediente alternativo). O experimento terá duração de 80 dias, dividido em quatro períodos de 20 dias. Serão avaliados parâmetros consumo, comportamento ingestivo, parâmetros fisiológicos, bioquímica sérica, produção e composição do leite de vacas. Espera-se, ao final deste trabalho, ter indicações para uso de ingredientes alternativos para dieta de vacas leiteiras no semiárido. Além disso, as metas são formar alunos de iniciação científica, alunos de graduação, alunos de pós-graduação e produzir 3 artigos científicos, participação em congressos e publicação de resumos científicos.