Desenvolvimento de cápsulas contendo micropartículas de própolis vermelha associadas ao extrato de Mentha crispa como alternativa ao tratamento da giardíase

Descrição

A Giardia lamblia é um protozoário flagelado causador da giardíase e responsável por quadros de diarreia, esteatorreia, prejuízos na absorção de vitaminas e perda de peso. Esse protozoário tem ampla distribuição mundial com estimativas de 400 milhões de novos casos de infecção por ano, o que indica grave problema de saúde pública. O uso de produtos naturais para tratamento da giardíase se mostra uma boa alternativa aos efeitos adversos dos medicamentos disponíveis no mercado atualmente. O objetivo do presente estudo é o desenvolvimento de cápsulas contendo micropartículas de própolis vermelha associadas à Mentha crispa para o tratamento da giardíase. A própolis vermelha bruta será submetida a um processo de maceração com álcool etílico comercial 99°GL a temperatura ambiente, com troca do solvente de 48 em 48 horas, para obtenção de extrato etanólico a 30% (p/v). O extrato de Mentha crispa será obtido de forma semelhante à extração da própolis e serão utilizadas as partes aéreas da planta. As micropartículas serão obtidas por método de secagem por atomização utilizando como agentes encapsulantes a gelatina e o amido. O extrato de própolis vermelha e as micropartículas passarão por análise de atividade antioxidante com a solução de DPPH e análises de quantificação do teor de fenóis totais e do teor de flavonoides totais, pelos métodos de Folin-Ciocalteau e do cloreto de alumínio, respectivamente. Os constituintes majoritários contidos nos extratos serão identificados e quantificados por meio da técnica de cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a um detector de arranjo de diodos (HPLC-DAD). Para a análise da eficiência de encapsulação dos extratos, o sobrenadante obtido da ruptura das micropartículas passará por testes de quantificação de fenóis totais e quantificação de luteolina. A morfologia das partículas será investigada por microscopia eletrônica de varredura. As técnicas de espalhamento de luz dinâmica e espalhamento de luz eletroforética serão realizadas para se determinar o tamanho das partículas e o potencial Zeta. Serão realizadas ainda análises de termogravimetria (TGA) e calorimetria exploratória diferencial (DSC) para determinação do perfil de degradação das formulações. A encapsulação das micropartículas será de forma manual e o peso médio será calculado de acordo com o que determina a Farmacopeia Brasileira. O doseamento das cápsulas será feito a partir dos teores de flavonoides totais da própolis vermelha ou quantificação de luteolina, componente majoritário do extrato de Mentha crispa. Os resultados da pesquisa serão analisados estatisticamente utilizando-se a análise de variância (ANOVA) seguida do teste de Tukey, além do teste de Qui-quadrado e Teste t de student. Será considerado como estatisticamente significante um valor p menor que 0,05. Para confecção dos elementos gráficos, será utilizado o Programa Excel (Pacote Office 2010)