Produção e caracterização de taninos da casca de espécies florestais do Cerrado.

Descrição

O Cerrado brasileiro destaca-se como um dos biomas mais biodiversos do mundo, abrigando espécies florestais com elevado potencial para geração de compostos bioativos de interesse industrial. Entre esses compostos, os taninos se sobressaem por suas propriedades químicas e biológicas, como atividade antioxidante, antimicrobiana e capacidade de interação com outros elementos químicos, sendo amplamente aplicados em setores como curtimento de couros, adesivos, tratamento de água e proteção de materiais. Apesar da relevância desses compostos, a exploração comercial de taninos ainda se concentra em poucas espécies, havendo uma demanda significativa de conhecimento sobre o potencial de espécies nativas do Cerrado. Nesse contexto, o presente projeto tem como objetivo investigar a produção e realizar a caracterização química de taninos extraídos da casca de espécies florestais desse bioma, avaliando seu rendimento, composição e potencial de aplicação tecnológica. Para isso, serão selecionadas espécies nativas com potencial tânico, das quais serão coletadas amostras de casca para a extração e quantificação dos compostos. Os taninos obtidos serão caracterizados quanto ao teor de sólidos, índice de Stiasny e rendimento, além de terem seus valores comparados entre espécies e em diferentes condições edafoclimáticas. Adicionalmente, será avaliada a aplicação desses taninos na formulação de adesivos à base de ureia-formaldeído, analisando propriedades como viscosidade, pH e tempo de gelatinização. Por fim, espera-se identificar espécies promissoras com alto teor de taninos e potencial de uso industrial, contribuindo para a valorização da biodiversidade do Cerrado e para o desenvolvimento de materiais sustentáveis. O projeto também visa ampliar o conhecimento científico sobre compostos fenólicos de espécies nativas, fortalecendo estratégias de bioeconomia e uso sustentável dos recursos florestais brasileiros.