Investigação da segurança de uso por meio de avaliação comportamental, histopatológica e histomorfométrica em ratas Wistar submetidas ao ensaio de toxicidade oral aguda com pólen apícola

Descrição

O pólen apícola é um produto natural amplamente reconhecido por seu elevado valor nutricional e por apresentar compostos bioativos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antimicrobianas, imunomoduladoras e potencialmente hepatoprotetoras e nefroprotetoras. Apesar do crescente interesse em sua utilização como suplemento alimentar e agente terapêutico, ainda existem lacunas científicas relacionadas à sua segurança toxicológica, especialmente em diferentes concentrações e frações constituintes. O presente projeto tem como objetivo investigar a segurança de uso do pólen apícola integral e da fibra predominantemente insolúvel do pólen apícola (FIPA), por meio da avaliação comportamental, histopatológica e histomorfométrica em ratas Wistar submetidas ao ensaio de toxicidade oral aguda. O estudo será conduzido seguindo as diretrizes da OECD 425 (Acute Oral Toxicity: Up-and-Down Procedure), reconhecidas internacionalmente para avaliação de segurança pré-clínica. Serão utilizadas 15 ratas Wistar distribuídas aleatoriamente em três grupos experimentais: grupo controle, grupo tratado com pólen apícola e grupo tratado com FIPA, ambos na dose única de 2000 mg/kg administrada por gavagem. Durante 14 dias, os animais serão monitorados quanto a alterações clínicas e comportamentais, além do consumo de água e ração, parâmetros importantes para a identificação de possíveis efeitos tóxicos sistêmicos. Ao final do período experimental, serão coletadas amostras de órgãos-alvo, incluindo fígado, rins, coração, baço, estômago, intestino e ovários, para análises histopatológicas e histomorfométricas. Essas avaliações permitirão identificar alterações estruturais e morfológicas relacionadas à inflamação, necrose, fibrose ou outras lesões teciduais decorrentes da exposição aos produtos testados. Espera-se que os resultados obtidos forneçam evidências científicas sobre a segurança do consumo do pólen apícola e de sua fração fibrosa insolúvel, contribuindo para o estabelecimento de parâmetros toxicológicos confiáveis para futuras pesquisas e aplicações terapêuticas. Além disso, o estudo poderá subsidiar o desenvolvimento de produtos funcionais e nutracêuticos mais seguros, fortalecendo o uso racional e baseado em evidências científicas de produtos apícolas na promoção da saúde.