Povos Originários e Agroecologia: A Soberania Alimentar em Diálogo Intercultural na UFG

Descrição

Este projeto propõe uma investigação colaborativa sobre conhecimentos agroecológicos e sua relação com a soberania e segurança alimentar, integrando saberes tradicionais das etnias Iny Karajá e Xavante, com possibilidade de agregar outras etnias de estudantes do Campus Goiás, da Universidade Federal de Goiás. A pesquisa amplia o escopo do projeto de sinalização linguística no Restaurante Universitário (RU), propondo a discussão da segurança e soberania alimentar por meio da análise das potencialidades e desafios dos sistemas, técnicas e tecnologias agrícolas dos povos indígenas, para a alimentação e nutrição. A pesquisa será qualitativa, utilizando de revisão bibliográfica, análise documental e de registros digitais públicos. O projeto visa sistematizar práticas, conhecimentos e tecnologias relacionadas à produção agrícola e a alimentação tradicional indígena, a agroecologia, articulando os contextos das aldeias e da universidade, especialmente o Restaurante Universitário (RU).