USO DE DIFERENTES PROTEASES SOBRE O DESEMPENHO E RENDIMENTO DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE

Descrição

O experimento será desenvolvido no aviário escola da Escola de Veterinária e Zootecnia da UFG com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes proteases sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Serão utilizados nove tratamentos com nove a dez repetições de 18 aves, totalizando 80 parcelas e 1.440 aves. Serão 9 tratamentos com 8/10 repetições cada, sendo: T1) controle positivo; T2) controle negativo 1; T3) controle negativo 2; T4 a T10 diferentes combinações de proteases e diferentes doses definidos pela empesa.As rações seguirão níveis nutricionais industriais e serão utilizados quatro tipos de ração: Pré-inicial (1 a 7 dias); Inicial (8 a 21 dias); Crescimento (22 a 35 dias) e Final (36 a 42 dias). Todo o manejo de criação e do experimento seguirá as normas preconizadas pelos manuais de manejo da linhagem e pelas rotinas experimentais do grupo Avicultura UFG. Serão utilizados pintos de um dia, machos, da linhagem Cobb.A área central do galpão será dividida em 80 boxes móveis de 1,44 m² montados no centro do galpão nas linhas dos bebedouros nipple. Em cada boxe serão alojadas 18 aves. As aves serão mantidas em conforto ambiental por meio de manejo das cortinas e dos equipamentos de climatização do aviário. A cama a ser utilizada será de palha de arroz reutilizada por um ou três ciclos. Serão avaliadas as seguintes variáveis: Desempenho zootécnico; peso médio, conversão alimentar, consumo de ração, uniformidade e mortalidade); bem como o rendimento de carcaça e de cortes comerciais ao final do experimento; Histomorfometria intestinal (íleo) 7, 21 e 42 dias e Avaliação de escore de lesões de pododermatite aos 42 dias.