ALIMENTACAST: UM PODCAST COMO FERRAMENTA PARA DISSEMINAR A SAÚDE E A NUTRIÇÃO- ANO V

Descrição

O podcast Alimentacast é uma ferramenta midiática, em formato de programa de áudio, cuja principal característica é sua forma de distribuição direta e atemporal, denominada podcasting. Isso o diferencia dos programas de rádio tradicionais e até de audioblogs e similares. O nosso podcast iniciou suas atividades em setembro de 2018 e tem como objetivo principal disseminar conhecimento científico sobre alimentação, nutrição e saúde para a comunidade acadêmica, bem como para a população em geral interessada na temática. Ele é desenvolvido em parceria com o Contêiner Saúde – Laboratório de Ideias e Inovações, no espaço do Centro Acadêmico de Vitória, da Universidade Federal de Pernambuco, na cidade de Vitória de Santo Antão – PE. A nossa equipe é formada por nove discentes de graduação, um discente de pós-graduação (residência) e três docentes, que participam de todas as etapas do processo de construção dos episódios. Buscamos, por meio dos nossos episódios, compartilhar conteúdos de promoção da saúde e prevenção de doenças, baseados em evidências científicas, com a participação de profissionais que possuam expertise nos temas abordados, utilizando linguagem simples para alcançar todo o nosso público. Os integrantes do projeto protagonizam todas as atividades por meio da metodologia aplicada, vivenciando experiências que ampliam seus conhecimentos, especialmente pelo contato com a multiprofissionalidade das áreas da saúde. Além disso, as atividades desenvolvidas contemplam os três pilares da universidade: ensino, pesquisa e extensão. Elas estimulam o protagonismo e a autonomia dos estudantes na busca por conteúdos, por meio de pesquisas e estudos para elaboração do material produzido, além do desenvolvimento de habilidades essenciais para a formação, como comunicação, relações interpessoais e aprofundamento teórico em diversas temáticas de saúde e nutrição. Nesta edição, decidimos incluir estudantes de graduação de outros cursos além da Nutrição, reconhecendo a importância da interdisciplinaridade e da multiprofissionalidade desde a formação, ampliando trocas de saberes, conhecimentos e vivências. Outra inovação foi a inclusão de vagas afirmativas para estudantes de graduação nas últimas seleções, destinando 50% das vagas para pessoas de diferentes origens étnicas e raciais. Essa força de trabalho diversificada traz novas perspectivas, experiências e habilidades para o projeto. Também estimulamos o desenvolvimento de atividades de pesquisa, como elaboração de resumos científicos para eventos e projetos de trabalhos de conclusão de curso (graduação e residência). Encerramos a terceira edição do projeto já contando com infraestrutura consolidada para o desenvolvimento das atividades, e buscamos, por meio deste edital, novos recursos para aprimorar a qualidade dos nossos conteúdos. Em 2025, alcançamos mais de 25.000 acessos na maior plataforma de streaming do mundo (Spotify) e mais de 8.000 ouvintes. Além do Brasil, o programa conta com audiência em mais de sete países, incluindo Portugal, Estados Unidos e Japão. Destacamo-nos entre os principais podcasts brasileiros da área da saúde e buscamos ampliar cada vez mais nosso alcance, contribuindo para o acesso a conhecimentos seguros e baseados em ciência sobre temas de saúde e nutrição, promovendo impacto e transformação social, em consonância com a ODS 3 – Promoção da saúde para a população.