Atividades de extensão na disciplina de Avaliação Nutricional

Descrição

A AN como um componente curricular obrigatório do curso de Nutrição da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás se apresenta como espaço ideal para aliar o ensino às atividades de extensão junto à comunidade externa. Com isso, partindo da necessidade de adequação legal do Ministério da Educação da curricularização da extensão, alguns componentes curriculares serão espaços de desenvolvimento destas Ações de Extensão (ACEx), dentre eles, a AN. Objetivo: Desenvolver uma carga horária parcial de ACEx no componente curricular obrigatório de AN, durante o semestre letivo, em consonância às demais atividades teóricas e práticas, para fortalecer a tríade ensino, pesquisa e extensão da universidade, bem como a curricularização da extensão. Metodologia: Trata-se de uma intervenção-ação em equipamentos sociais, com intuito de desenvolver ações relacionadas ao estado nutricional de indivíduos idosos. Estão previstos quatro encontros. Os encontros corresponderão à diagnóstico/planejamento, e oficinas 1, 2 e 3, que trataram os temas pactuados no primeiro encontro. As atividades serão realizadas por grupos de alunos sob a supervisão dos professores envolvidos na disciplina. Resultados esperados: Espera-se que a vivência prática dos discentes, por meio das ACEx, complementares às atividades teórico-práticas do componente curricular oportunizem o desenvolvimento de habilidades de comunicação, pensamento crítico e reflexivo e, articulação da teoria com a prática, além de oportunizar benefícios a comunidade assistida, por meio das ações de avaliação e sobre estado nutricional.