Clínica Escola de Nutrição (CENUT): Cuidado Integral em Alimentação, Nutrição e Saúde

Descrição

O projeto Clínica Escola de Nutrição (CENUT): Cuidado Integral em Alimentação, Nutrição e Saúde tem como objetivo desenvolver ações extensionistas voltadas à promoção da saúde e ao cuidado nutricional da comunidade, com ênfase na prevenção e no manejo das doenças crônicas não transmissíveis. As atividades incluem educação alimentar e nutricional, atendimentos individual e em grupo, oficinas culinárias e produção de materiais educativos, utilizando metodologias participativas que valorizam o diálogo entre o conhecimento científico e os saberes da população. As ações são orientadas pelos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira e adaptadas às condições de saúde dos participantes. O projeto busca estimular a adoção de hábitos alimentares saudáveis, fortalecer a autonomia dos indivíduos nas escolhas alimentares e contribuir para a melhoria da qualidade de vida. Além disso, promove a integração entre universidade e sociedade, proporcionando aos estudantes experiências formativas que articulam teoria e prática, com enfoque ético, crítico e socialmente comprometido. Dessa forma, esse projeto reafirma o papel da universidade pública na promoção da saúde e no enfrentamento de problemas relevantes para a sociedade.