EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CMEI: DO PLANEJAMENTO A EXECUÇÃO

Descrição

O presente projeto tem como objetivo promover ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) voltadas a crianças matriculadas em Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) do município de Goiânia, com foco na formação de hábitos alimentares saudáveis desde a primeira infância. A proposta fundamenta-se nos princípios e diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), estabelecidos pela Lei nº 11.947/2009 e regulamentados pela Resolução CD/FNDE nº 06/2020. De acordo com a legislação vigente, a alimentação escolar constitui um direito dos estudantes e um dever do Estado, devendo contribuir para o crescimento, o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem e a formação de hábitos alimentares saudáveis. Nesse contexto, a EAN é reconhecida como eixo estruturante do PNAE, devendo ser inserida de forma transversal no currículo escolar, abordando temas relacionados à alimentação, nutrição e promoção da saúde . O projeto propõe a realização de atividades educativas lúdicas, participativas e interdisciplinares, adequadas à faixa etária das crianças, incluindo oficinas, jogos, contação de histórias e vivências sensoriais com alimentos. As ações serão desenvolvidas em parceria com educadores e profissionais da rede municipal, buscando fortalecer a integração entre escola, família e comunidade, conforme preconizado pelas diretrizes do PNAE, que incentivam a participação social e as ações de alimentação escolar. Espera-se que as ações desenvolvidas favoreçam a ampliação do conhecimento alimentar e nutricional das crianças, estimulem escolhas alimentares mais saudáveis e contribuam para a consolidação de práticas educativas permanentes no ambiente escolar, em consonância com as políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).