Desenvolvimento de materiais à base de PLA e cenoura

Descrição

O poliácido láctico (PLA) é derivado de fontes sustentáveis, sendo um material promissor para a redução do problema social do descarte de resíduos sólidos. O PLA é um termoplástico linear alifático obtido a partir da fermentação de materiais naturais, como milho, cana-de-açúcar e batata. É um polímero renovável, compostável e biodegradável, com propriedades mecânicas e físicas adequadas para aplicações de embalagem. O PLA pode ser combinado com outros materiais para formar compósitos com propriedades aprimoradas. Além disso, o PLA também pode ser misturado com outros biopolímeros. Além disso, a produção mundial de cenouras aumentou nos últimos anos, atingindo 44,76 milhões de toneladas em 2019. Na casca da cenoura encontra-se a pectina, uma fibra alimentar solúvel com capacidade espessante. Outros constituintes são os carotenoides e os óleos, que apresentam atividades bactericidas e fungicidas na conservação de alimentos. Materiais à base de PLA-cenoura têm potencial de aplicação em embalagens. o presente trabalho intenta desenvolver membranas de PLA-casca de cenoura para embalagens. As amostras serão então submetidas à caracterização físico-química e morfológica, bem como ao ensaio de degradação em solo. Dentre os resultados esperados estão a produção de membranas biodegradáveis à base de PLA-casca de cenoura e a publicação de resultados em periódicos indexados e em congressos científicos, nacionais e internacionais.