DEBATE: MACHISMO, MISOGINIA E GASTRONOMIA

Descrição

Nos anos recentes têm sido publicados vários trabalhos acadêmicos sobre as relações de gênero, inclusive no que tange ao mercado de trabalho e a presença da mulher, resultantes de ações de extensão e pesquisa. Entretanto, são escassas as ações extensionistas na UFRRJ (campus Seropédica) abordando de maneira mais profunda as questões com esse tema relacionadas às profissionais que atuam em serviços gastronômico (bares, cafeterias, restaurantes, casas de eventos, entre outros). Os objetivos do presente projeto são: a) ofertar sessões de cinema presenciais, com a realização consecutiva de debates sobre os principais pontos de cada documentário ou filme sobre machismo e misoginia, destacando os que abordam o mercado de trabalho da gastronomia; b) discutir textos que estejam inter-relacionados aos conteúdos apresentados nas películas; c) estudar as possíveis questões apontadas pelos participantes envolvendo questões de machismo e misoginia, principalmente na área de gastronomia. Para tanto, esse projeto de extensão será desenvolvido a partir das seguintes atividades: seleção de películas, divulgação das atividades do projeto, divulgação das sessões e dinâmica presenciais das sessões. Como potencial público alvo, prospecta-se que o projeto poderá atrair principalmente a atenção de discentes dos cursos de bacharelado em áreas correlatas à alimentação humana, como Agronomia, Engenharia de Alimentos e Hotelaria, além de alunos e alunas de cursos como Direito e Serviço Social. Essa ação é parte das atividades do projeto de iniciação científica “Homem é chef, mulher é cozinheira? Um estudo das relações de gênero com as profissionais dos serviços gastronômicos de Seropédica/RJ”. Espera-se, a partir dos debates fomentados nessa iniciativa extensionista, contribuir com o conhecimento dos envolvidos e envolvidas sobre questões enfocando dificuldades encontradas pelas mulheres no exercício de suas atividades profissionais e acadêmicas, abordando, entre outros, os aspectos relacionados à misoginia.