CCEX PROJETOS EM CACAUICULTURA: Oficineiros do Cacau

Descrição

Desde sua fundação, a UFSB vem se destacando pelas ações de extensão rural com grande proximidade das comunidades tradicionais. Enfrentando o desafio da interiorização da educação superior, a UFSB sempre defendeu uma relação baseada na construção participativa de tecnologias e na reorientação das tendências de evolução dos sistemas produtivos a partir do emprego e otimização de tecnologias sustentáveis. O curso de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate foi criado em 2023, com sede no Centro de Formação em Ciências Agroflorestais, sob a perspectiva de interiorização e envolvimento com as demandas locais, considerando o histórico da lavoura cacaueira e os desafios para a diversificação, aumento da produção e produtividade regionais. Na região de abrangência do Campus Jorge Amado, a cacauicultura é uma importante atividade agrícola, entretanto necessita de uma extensa renovação da cadeia produtiva de modo a contribuir com a retomada do desenvolvimento econômico e social da região. Porém, para seu efetivo estabelecimento e concretização desse objetivo, novos alunos extensionistas precisam ser formados em uma relação democrática-emancipadora. Um desafio que começa em sala de aula, na busca de uma proposta que permita mobilizar um conjunto de conhecimentos que não são possíveis de serem trabalhados exclusivamente em uma disciplina de Extensão Rural. A proposta deste CCEx tem por objetivo preparar os alunos para o protagonismo de ações junto às comunidades, incentivando a dialogicidade e sobretudo a prática dos saberes acadêmicos para a transformação social. Como previsto em ementa, os alunos receberão embasamento teórico sobre a extensão universitária e rural e serão, então, mobilizados para práticas oficineiras em comunidades, que culminarão na realização coletiva da I Semana do Cacau e Chocolate. Para a realização das oficinas e em garantia ao protagonismo dos alunos, os graduandos serão monitorados por pós-graduandos. Este projeto, por meio de suas ações participativas, interdisciplinares e emancipatórias, atende aos seguintes Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030: 1 Erradicação da pobreza; 2 Fome zero e agricultura sustentável; 4 Educação de qualidade; 8 Trabalho decente e crescimento econômico; 10 Redução das desigualdades; 17 Parcerias e meios de implementação.