PROJETO HORTA ESCOLAR: Uma Estratégia Pedagógica e Segurança Alimentar 2026/2027

Descrição

O projeto horta escolar poderá ser desenvolvida com alunos da Educação Básica, Professores e Funcionários de escolas Estaduais, ou municipais, ou Espaços Comunitários no Município de Alto Paraguai, Nova Olímpia ou Tangará da Serra, Mato Grosso e terá a participação da comunidade universitária da UNEMAT, creditante em extensão e a orientação dos idealizadores do projeto. Nele poderão ser desenvolvidas atividades como: a implantação da horta escolar, educação ambiental, segurança alimentar e a utilização da mesma como ferramenta pedagógica. Esse trabalho terá o propósito e o objetivo da implantação da horta, proporcionando o enriquecimento na merenda escolar, comunidade e a conscientização de uma alimentação saudável, bem como contribuir para o aprendizado. Na implantação da horta serão utilizados materiais de jardinagem e técnicas de horticultura transmitidas pelos universitários em creditação de extensão aos alunos, professores e funcionários da escola ou espaços comunitários, como também possibilitando aos alunos do ensino básico a vivenciarem na prática assuntos relacionados aos conteúdos ministrados em sala de aula, em que se observasse e valorizasse o trabalho de forma interdisciplinar para um processo de ensino aprendizagem, utilizando a horta com um como laboratório “vivo”. Através deste trabalho será possível perceber que a horta didática inserida no ambiente escolar pode ser uma ferramenta bastante eficaz na formação integral do estudante, pois sua implantação aborda diversas áreas de conhecimento, como a educação alimentar e ambiental. O ensino das ciências naturais, exatas, entre outras no Ensino Básico, as vezes é pode ser restrita, muitas vezes, a aulas teóricas e expositivas, mas a importância de atividades práticas é inquestionável e precisa ocupar lugar de destaque em sala de aula.