Perdas Operacionais no Setor Supermercadista: Diagnóstico, Impactos e Estratégias de Controle

Descrição

O setor supermercadista possui papel estratégico na economia brasileira, destacando-se pela geração de emprego, distribuição de bens e crescente participação no Produto Interno Bruto (PIB). Apesar do crescimento registrado nos últimos anos, o segmento enfrenta forte concorrência, margens reduzidas e consumidores cada vez mais exigentes, fatores que intensificam a necessidade de eficiência operacional e controle rigoroso dos processos internos. Nesse contexto, as perdas operacionais representam um dos principais desafios para a sustentabilidade financeira das empresas, especialmente em organizações com elevada exposição a produtos perecíveis e operações complexas. Diante desse cenário, o presente estudo tem como objetivo analisar as perdas operacionais de uma rede supermercadista entre os anos de 2023 e 2025, buscando identificar suas principais causas, impactos sobre o faturamento e possíveis estratégias para sua redução. Além disso, pretende-se propor direcionamentos gerenciais e tecnológicos que contribuam para o aumento da lucratividade, melhoria do desempenho organizacional e fortalecimento da competitividade da empresa. A pesquisa caracteriza-se como descritiva e explicativa, de abordagem mista e natureza aplicada, utilizando o estudo de caso como procedimento técnico. O percurso metodológico será dividido em três etapas: revisão bibliográfica, coleta de dados e análise dos resultados. A coleta envolverá dados quantitativos provenientes de registros organizacionais e sistemas internos da empresa, bem como entrevistas semiestruturadas com gestores. Por fim, os dados serão organizados e analisados por meio de tabelas, gráficos e técnicas estatísticas, permitindo interpretar o fenômeno investigado e subsidiar a formulação de estratégias de prevenção e controle de perdas. Ao final, espera-se que a pesquisa contribua para a identificação dos principais fatores associados às perdas operacionais, oferecendo subsídios para o aperfeiçoamento dos processos gerenciais, otimização das práticas de controle e desenvolvimento de ações estratégicas voltadas à melhoria do desempenho financeiro e competitivo da organização.