Territórios e biodiversidade: vivência, cultura alimentar e integração com a natureza

Descrição

Muitas experiências de promoção da agroecologia nos territórios estão baseadas em conhecimentos tradicionais sobre a produção agrícola em harmonia com a natureza, assim como no consumo de alimentos saudáveis que se apresentam de várias formas: nas refeições cotidianas, em festas e rituais, em determinadas fases da vida e que carregam sentidos e símbolos das culturas alimentares de diferentes povos. Os alimentos com sua história e seus usos são fundamentais para a conservação da biodiversidade, que é, ao mesmo tempo, protegida pela diversidade cultural. Refletir sobre a biodiversidade existente nos territórios, entrelaçando aspectos que envolvem a vivência e aproximação da realidade das diversas agricultoras e agricultores familiares e de povos e comunidades tradicionais, sobretudo em relação ao cuidado (das pessoas e da natureza) do produzir alimentos, do se alimentar e alimentar aos demais, do comer individual e/ou coletivamente, do nutrir corpo e mente, de garantir os direitos conquistados, mas, também, de reivindicar outros , ganham força neste contexto, e são fundamentais nesse processo de reflexão-ação-transformação, que envolve a universidade e comunidade. Em consonância com os objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecidos pela Agenda Universal 2030 das Nações Unidas 2. Fome Zero e Agricultura Sustentável, 3- saúde e bem-estar, 11. Cidades e comunidades sustentáveis; 12. Consumo e produção responsáveis, e 13. Ação contra a mudança global do clima este projeto tem como objetivo promover a vivência em territórios rurais (assentamentos rurais e comunidades indígenas) por estudantes de escolas públicas do município de Nova Xavantina, de forma a permitir o aprendizado e a sensibilização do público-alvo e o despertar da consciência crítica a respeito da diversidade cultural e dos saberes tradicionais, que envolvem a conexão com a natureza, a cultura alimentar e a biodiversidade existentes nesses territórios. Ao invés de buscar simplesmente transmitir conhecimento, as atividades serão organizadas para fazer com que todos envolvidos sejam protagonistas do seu aprendizado, construindo assim interfaces entre os diferentes saberes na construção do conhecimento, na indissociabilidade entre ensino-pesquisa e extensão.