Avaliação da aplicabilidade do uso da contagem de células somáticas e da termografia na avaliação da saúde da glândula mamária de cabras leiteiras.

Descrição

A mastite é a principal enfermidade que acomete os caprinos leiteiros. A doença manifesta-se predominantemente na sua forma subclínica, o que dificulta a detecção precoce e favorece a disseminação de patógenos, especialmente do gênero Staphylococcus spp. A aplicação da técnica de Contagem de Células Somáticas (CCS) apresenta desafios interpretativos na espécie caprina. O mecanismo de secreção apócrina dos constituintes eleva fisiologicamente os níveis celulares no leite mesmo na ausência de processos infecciosos. A termografia infravermelha (TIV) surge então como método auxiliar para diagnóstico da mastite subclínica em animais leiteiros. A TIV é um meio de diagnóstico não invasivo que detecta a energia térmica emitida por uma superfície. Desta forma é possível identificar precocemente mastites clínicas e subclínicas, com fundamento no aumento da temperatura do úbere, sinal característico destes processos inflamatórios. Esta pesquisa será conduzida com o objetivo de avaliar a aplicabilidade do uso da contagem de células somáticas e da termografia infravermelha na avaliação da saúde da glândula mamária de cabras leiteiras. Adicionalmente, será avaliado o efeito da Artrite-Encefalite Caprina (CAE) na ocorrência de processos inflamatórios na glândula mamária. Sessenta cabras leiteiras do estado da Paraíba serão submetidas a testes indiretos, (CCS e termografia infravermelha) e testes diretos (cultivo microbiológico e identificação por MALDI-TOF), para coleta de dados relacionados ao diagnóstico da mastite clínica e subclínica. Para a confirmação do diagnóstico para CAE será adotado o teste de Imunodifusão em Gel de Agarose (IDGA). A coloração das lâminas para a CCS envolverá o processamento de amostras em citocentrífuga e coloração por panóptico rápido para a diferenciação das células. Paralelamente, o protocolo termográfico consiste na captura de imagens em visão caudocranial, analisando-se a temperatura máxima e média em regiões específicas da glândula (base, meio e ápice). Os resultados serão submetidos à análise de normalidade e de variância e testes de comparações múltiplas pelo teste de Tukey. Os resultados obtidos servirão nesta pesquisa serão utilizados para estabelecer protocolos diagnósticos que auxiliem produtores no controle e prevenção da mastite caprina, para garantir a segurança microbiológica do leite e otimizar a eficiência produtiva na caprinocultura leiteira.