Desenvolvimento morfofisiológico intestinal em codornas japonesas e europeias (Coturnix spp)

Descrição

O sistema digestório das aves no pós-eclosão passa por transformações fundamentais para potencializar não apenas a eficiência digestiva e absortiva de nutrientes, mas também a função protetiva, assegurando a integridade da barreira intestinal. Dentro da Produção Animal, subárea de pesquisa do presente projeto, o entendimento detalhado desses aspectos é crucial para o desenvolvimento de formulações de ração mais precisas, otimização da eficiência alimentar e melhoria do desempenho produtivo das aves, proporcionando, assim, benefícios significativos para o setor avícola. Apesar da importância mundial da coturnicultura, verificou-se uma lacuna de dados específicos sobre a morfologia e fisiologia do trato gastrointestinal das codornas, especialmente das codornas europeias. Nesse contexto, o presente estudo será desenvolvido com o objetivo de avaliar o desenvolvimento intestinal e a expressão gênica de transportadores de nutrientes e de proteínas de junção firme em codornas japonesas (Coturnix japonica) e europeias (Coturnix coturnix), utilizando-se amostras do intestino delgado colhidas semanalmente em experimento campo conduzido anteriormente. Serão conduzidas análises de histomorfometria (altura de vilosidade, profundidade de cripta, vilosidade:cripta, área de superfície de vilosidade e contagem de células caliciformes) e expressão gênica de proteínas de junção firme (ocludina, claudina e zonnula occludens 1) e de transportadores intestinais de nutrientes (transportador de glicose 2; transportador de glicose dependente a sódio; transportador de frutose; transportador de aminoácidos neutros dependente de sódio; transportador de peptídeos; transportador de aminoácidos neutros dependente de sódio). Outro objetivo do projeto é a capacitação de alunos de graduação e pós-graduação nas técnicas de biologia molecular para atuação nas áreas de produção, nutrição e fisiologia aplicadas ao setor avícola.