AVALIAÇÃO DO EFEITO DE NUTRACÊUTICO COMPOSTO POR BETERRABA VERMELHA (Beta vulgaris L.) E Limosilactobacillus fermentum SOBRE A MICROBIOTA INTESTINAL EXPOSTA A ANTIBIÓTICO

Descrição

O uso de antibióticos, embora essencial no tratamento de infecções bacterianas, está associado a alterações significativas na microbiota intestinal, promovendo um estado de disbiose caracterizado pela redução da diversidade microbiana e comprometimento da homeostase intestinal. Nesse contexto, a busca por estratégias capazes de minimizar os efeitos adversos causados pelos antibióticos tem despertado crescente interesse científico, destacando-se o potencial dos nutracêuticos formulados com compostos bioativos vegetais e microrganismos probióticos. Assim, o presente projeto tem como objetivo avaliar o efeito de um nutracêutico composto por beterraba vermelha (Beta vulgaris L.) e cepas de Limosilactobacillus fermentum sobre a microbiota intestinal exposta ao antibiótico amoxicilina com ácido clavulânico em modelos de fermentação colônica in vitro. O nutracêutico e o antibiótico serão submetidos à simulação da digestão gastrointestinal in vitro, seguindo o protocolo padronizado INFOGEST. A fermentação colônica será conduzida utilizando inóculo fecal humano de doadores saudáveis, permitindo avaliar os efeitos do nutracêutico antes, durante e após a exposição ao antibiótico. A composição da microbiota intestinal será analisada por sequenciamento do gene 16S rRNA para responder a seguinte questão de pesquisa: a suplementação do nutracêutico formulado pode prevenir, atenuar ou reverter alterações na composição da microbiota intestinal induzidas pelo antibiótico amoxicilina com ácido clavulânico? Espera-se que o nutracêutico contribua para promover efeitos positivos na microbiota intestinal, favorecendo a manutenção de microrganismos benéficos e reduzindo os impactos causados pelos antibióticos. Além disso, a proposta apresenta relevância científica, tecnológica e sustentável, ao incentivar o aproveitamento integral da beterraba vermelha no desenvolvimento de produtos funcionais inovadores voltados à promoção da saúde intestinal.