DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÃO COSMÉTICA FACIA CONTENDO PÓ DA CASCA DO OVO

Descrição

Segundo a pesquisa do IBGE (Instituto Brasileiro Geográfico e Estatístico) no primeiro trimestre de 2025 a produção brasileira de ovos de galinha ficou próxima de 1,2 bilhão de dúzias, aumentando mais de 8% em relação ao mesmo trimestre do ano passado. Tal aumento, no entanto, foi todo determinado pelos ovos de consumo (REDAÇÃO- AVISITE, 2025). De acordo com os dados mais recentes da associação, o Brasil produziu 57,7 bilhões de ovos em 2024 — um recorde histórico — o que consolidou o país como o quinto maior produtor mundial. No consumo interno, o brasileiro é o principal cliente da própria produção nacional. Em 2024, o país alcançou consumo per capita recorde, com 269 ovos por habitante (SANTOS, 2025). A película interna que reveste a casca é formada por glicoproteínas, mucoproteínas, colágeno e mucopolissacarídeos, enquanto, compostos como CaCO3, MgCO3 e Ca3(PO4)2 compõem a fração inorgânica da casca do ovo (RODRIGUES, A S & DE ÁVILA, S. G, 2017). Segundo AGUSTIN et. al., 2022 e YOO , J.H et. al. 2015 mencionaram que as membranas da casca do ovo contêm: 90% de proteínas, 3% de lipídeos, 2% de açúcares e pequenas quantidades de minerais como cálcio e magnésio. Dos 90% de proteínas presentes, foram identificadas 472 espécies de proteínas. Essa pesquisa visar aplicar o pó da casca do ovo um material muitas vezes considerado resíduo e descartados será utilizado em formulações cosméticas faciais. Será realizado a caraterização química das casca do ovo através de técnica específicas desenvolvimento de formulações faciais contendo o pó da casca do ovo e estudo de estabilidade físico- química e microbiológica das formulações.