Circuito Produtivo Agroecológico – CIPA: Educação Ambiental & Agroecologia & Gastronomia na Comunidade Grutas – Extremoz/RN

Descrição

A UFRN possui uma área de 70 hectares no município de Extremoz, na margem direita no estuário do rio Ceará-mirim, nas imediações da comunidade rural Grutas. Esta propriedade, denominada Fazenda Samisa, foi doada pela empresa Souza Cruz em 1979, tendo sido objeto de alguns projetos voltados para Aquicultura, com destaque em 2010 com a criação do Centro de Treinamento em Aquicultura (CTA) e mais recentemente de uma planta piloto de cultivo de microalgas para produção de biodiesel e adubo. Este último projeto encontra-se em pleno funcionamento com apoio da Petrobras; entretanto, a estrutura criada para o CTA está praticamente abandonada. Neste ano de 2025 o Programa de Educação Tutorial & Conexões de Saberes – Grupo Água Viva, sob s tutoria do Prof. Deusimar Freire Brasil utilizou recursos deste programa e recuperou uma área nas imediações do prédio central, implantando uma unidade do Circuito Produtivo Agroecológico (CIPA), que tem sido objeto de desenvolvimento em outros projetos de extensão universitária em várias comunidades rurais. Durante a implantação deste CIPA na Fazenda Samisa a Direção da Escola Municipal Abel Soares de Souza fez contatos sobre a possibilidade da realização de atividades acadêmicas em parceria. Nesse contexto, este projeto propõe várias ações de capacitação, entre as quais: (1) atividades de vivências em meio ambiente educação alimentar com os alunos da escola Abel Soares; (2) gastronomia voltada à segurança alimentar e geração de renda para as famílias dos alunos; (3) sistemas de manejos utilizados nas unidades produtivas do CIPA destinado a moradores da comunidade de Grutas.