TecLeite - Tecnologia e Capacitação Aplicadas à Bovinocultura Leiteira

Descrição

A bovinocultura leiteira exerce papel estratégico no contexto econômico e social de diversos municípios do Rio Grande do Norte, especialmente aqueles com forte presença da agricultura familiar, nos quais a produção de leite representa importante fonte de renda, segurança alimentar e permanência das famílias no meio rural. Apesar de seu potencial produtivo, muitos produtores ainda enfrentam desafios relacionados à limitada adoção de tecnologias, dificuldades na aplicação dos principais manejos zootécnicos e falta de acesso à capacitação técnica continuada, o que impacta negativamente a eficiência produtiva, a qualidade do leite e a sustentabilidade dos sistemas de produção. Diante desse cenário, as ações de extensão universitária tornam-se fundamentais para aproximar o conhecimento acadêmico da realidade do campo, promovendo a transferência de tecnologias e o fortalecimento da cadeia produtiva do leite. Paralelamente, a formação prática de estudantes da área de ciências agrárias é fundamental para preparar profissionais capacitados, críticos e comprometidos com a realidade do campo, capazes de contribuir de forma efetiva para o desenvolvimento da bovinocultura leiteira regional. Neste contexto, o projeto de extensão TecLeite - Tecnologia e Capacitação Aplicadas à Bovinocultura Leiteira tem como objetivo promover a capacitação técnica e a transferência de tecnologias aplicadas a bovinocultura leiteira, voltadas a produtores rurais de bovinos leiteiros, dos municípios de São Gonçalo do Amarante, Macaíba e Ceará-Mirim, além de ajudar na formação dos estudantes envolvidos no projeto. A proposta busca contribuir para o fortalecimento da bovinocultura leiteira regional por meio da qualificação dos produtores sobre os principais manejo aplicados a bovinocultura leiteira, tais como, manejos alimentar, reprodutivo, sanitário, práticas gerais, qualidade do leite e produção de derivados lácteos e práticas gerenciais, alinhando conhecimento técnico, saberes locais e inovação tecnológica. O projeto será executado no período de março a dezembro de 2026, com a participação prevista entre 30 produtores de bovinos leiteiros e técnicos de campo, compreendendo o público alvo externo, e o envolvimento de 10 estudantes dos cursos técnicos em agropecuária e veterinária e de graduação em zootecnia e engenharia agronômica, os quais serão previamente capacitados no setor de bovinocultura leiteira da Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ/UFRN), de modo a atuarem no apoio às capacitações, na elaboração de materiais didáticos e na produção de conteúdos educativos. A metodologia contempla uma etapa inicial de planejamento e capacitação dos estudantes, seguida do levantamento e adesão dos produtores, aplicação de diagnóstico coletivo das propriedades e desenvolvimento de capacitações presenciais e ações formativas coletivas. As capacitações abordarão os principais manejos aplicados à bovinocultura leiteira, incluindo reprodução e melhoramento genético, manejo alimentar, práticas de conservação de forragens, sanidade animal e controle de mastite, qualidade do leite e produção de derivados lácteos e gestão da propriedade leiteira. As atividades serão conduzidas por meio de oficinas e treinamentos práticos, dia de campo, ações demonstrativas e produção de materiais técnicos e didáticos, além da elaboração de vídeos educativos e conteúdos informativos. Esses materiais serão compartilhados de forma contínua por meio de grupos de WhatsApp, da rede social Instagram, no perfil @foconosruminantes e de mídias locais, ampliando o alcance da ação extensionista e fortalecendo a comunicação com a comunidade rural. As ações do projeto serão desenvolvidas em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura de São Gonçalo do Amarante/RN e com a empresa Bezerra & Barreto Assistência Agropecuária LTDA, empresa vinculada ao Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), fortalecendo a articulação institucional e garantindo maior efetividade na transferência de tecnologias. O acompanhamento das atividades será realizado de forma coletiva, com o apoio dos técnicos parceiros, visando estimular a adoção das práticas discutidas e o aprimoramento contínuo dos sistemas de produção. Além das capacitações previstas, os produtores participantes serão incentivados a participar do III Simpósio Potiguar de Ruminantes, a ser realizado durante a Festa do Boi, no mês de outubro, evento realizado pela coordenação deste projeto proposto, que abordará temas relevantes relacionados à bovinocultura leiteira e à produção de ruminantes, ampliando o acesso a informações técnicas, experiências exitosas e debates atualizados na área. Espera-se, como resultados, a melhoria dos conhecimentos técnicos dos produtores, a adoção de práticas mais eficientes e sustentáveis na produção de leite, o fortalecimento da articulação entre universidade e setor produtivo, bem como a formação extensionista dos estudantes envolvidos. Ao final do período de execução, será realizada a avaliação das atividades desenvolvidas, considerando os aspectos técnicos, produtivos, sociais e formativos do projeto, bem como a percepção dos produtores e estudantes envolvidos. Os resultados obtidos subsidiarão a elaboração do relatório final, além da produção de trabalhos técnicos e relatos de experiência, a serem apresentados em eventos de extensão universitária da UFRN ou outros eventos com esta temática. Assim, o projeto TecLeite contribui para a interiorização da extensão universitária, a inovação na capacitação rural e a promoção de impactos positivos no desenvolvimento da bovinocultura leiteira regional.