NUTRIÇÃO INCLUSIVA: DESENVOLVIMENTO DE OFICINAS SENSORIAIS PARA CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA

Descrição

O transtorno do espectro autista (TEA) é uma condição do neurodesenvolvimento que demanda atenção contínua dos serviços de saúde, especialmente na infância, quando se evidenciam necessidades específicas relacionadas ao comportamento alimentar. Alterações sensoriais, comportamentais e de desenvolvimento podem interferir no estado nutricional, no crescimento e no bem-estar da criança, além de impactar a rotina familiar. Nesse contexto, torna-se fundamental desenvolver estratégias de cuidado que considerem as singularidades dessa população e apoiem práticas alimentares mais adequadas no cotidiano das famílias. O presente projeto de extensão propõe a realização de oficinas sensoriais e ações educativas voltadas a crianças com TEA acompanhadas no ambulatório de neurodivergentes do Hospital Universitário Ana Bezerra (HUAB/EBSERH), em Santa Cruz (RN), e seus responsáveis. As atividades serão desenvolvidas de forma colaborativa entre profissionais do serviço, estudantes de graduação em Nutrição e pós-graduandos em Saúde Coletiva, favorecendo a troca de saberes entre universidade, serviço de saúde e comunidade. O planejamento das oficinas será subsidiado por levantamento e curadoria de materiais informativos, seguido de encontros formativos para capacitação da equipe e construção conjunta dos recursos pedagógicos. As oficinas, realizadas quinzenalmente, utilizarão estímulos visuais, táteis, olfativos e gustativos, com atividades graduais que respeitem o ritmo e as necessidades individuais das crianças. Paralelamente, serão ofertadas orientações nutricionais individuais e coletivas aos responsáveis, fortalecendo o cuidado no ambiente familiar. Como parte do acompanhamento das ações, serão registrados elementos do contexto social e familiar e realizadas avaliações simples que auxiliem na compreensão das necessidades das crianças, sempre com foco no aprimoramento das intervenções. Ao final do processo, serão sistematizadas as experiências vivenciadas pelas famílias e pela equipe, com produção de materiais educativos e de uma cartilha que poderá apoiar outros profissionais e serviços. Espera-se que o projeto contribua para o aprimoramento do cuidado nutricional de crianças com TEA, para o fortalecimento do vínculo entre universidade, serviço de saúde e comunidade e para a formação de estudantes sensíveis e tecnicamente preparados para atuar no campo da nutrição inclusiva. A iniciativa reafirma o papel da extensão universitária como prática transformadora e como resposta às demandas sociais do território.