Instagram @rudaufrn como ferramenta para difusão de conhecimentos em educação alimentar e nutricional via redes sociais

Descrição

Introdução: As redes sociais são ferramentas úteis para ações de educação alimentar e nutricional, contribuindo para a difusão do conhecimento. Objetivo: Utilizar o perfil do Restaurante Universitário no Instagram (@rudaufrn) como ferramenta para a promoção da educação alimentar e nutricional entre estudantes, servidores e a população em geral. Metodologia: O projeto será executado de forma híbrida, integrando o ambiente físico das dependências do Restaurante Universitário (RU/UFRN) à plataforma digital Instagram (@rudaufrn). Resultados esperados: Publicação semanal de post tipo carrossel e reels com temas educativos sobre processos de produção de alimentos, segurança alimentar, receitas e temas correlatos. Publicação de campanhas de conscientização contra o desperdício de alimentos. Obtenção de feedbacks e sugestões dos usuários para a melhoria contínua do RU.