ESTRATÉGIAS DE ESCOAMENTO DE PRODUTOS DA AGROECOLOGIA DO CAMPOSERGIPANO - ETAPA 3: FEIRAS, COZINHAS SOLIDÁRIAS E VENDAS INSTITUCIONAISPARA O RESUN/UFS

Descrição

O Núcleo de Estudos e Vivência em Agroecologia NEVA /UFS, implantado em 2014 com o intuito de contribuirpara a agroecologia de Sergipe através da extensão rural agroecológica, iniciou em 2016 o projeto de extensão“Feira Agroecológica da UFS”, com o objetivo de proporcionar o espaço adequado para a venda direta deprodutos da agricultura familiar de base ecológica e fortalecer os canais de comunicação entre campo eacademia. A partir de 2018, a feira tornou-se semanal e revelou-se um projeto de sucesso, contando com osespaços da agricultura, da arte e artesanato, da cura e da literatura. Os benefícios observados foram: geraçãode renda para 31 famílias agricultoras, nove famílias artesãs e uma editora de livros de temas correlatos; ofertade alimentos de qualidade e práticas integrativas de cura para a comunidade; promoção do ambiente devalorização da agroecologia e do bem viver no Campus. A partir de junho de 2022, o NEVA e instituiçõesparceiras iniciaram a Feira Orgânica e Cultural na Associação de Engenheiros Agrônomos de Sergipe, ematendimento aos anseios dos agricultores orgânicos do estado. Desde março de 2024, os participantes do NEVA têm realizado, projetos de extensão e assistência técnica em comunidades rurais e periurbanas visando atransição agroecológica dos sistemas produtivos ligados aos movimentos sociais da agricultura familiarsergipana, atuando no apoio a produção e comercialização, com foco principal no fornecimento de alimentospara as cozinhas solidárias. Em abril de 2025, em apoio a PROEST, PROEX e Vice-Reitoria da UFS, foram iniciadas ações para aumentar progressivamente os percentuais de compras da agricultura familiar de Sergipepara o RESUN e estabelecer o percentual da agroecologia nas compras. Desta forma, a realização da feirasAgroecológica da UFS e Orgânica e Cultural, o abastecimento das cozinhas solidárias de Aracaju e a vendainstitucional para o RESUN/UFS, muito além de oferecer canais de comercialização, disponibilizará aosagricultores familiares agroecológicos apoio nas estratégias de escoamento de produtos, orientação para aautossuficiência na produção, oportunidade de contribuir para segurança alimentar nas comunidades mais vulneráveis da capital e melhoria da qualidade de vida das populações assistidas.