Assistência técnica em pequenos sistemas de produção de leite do Estado de Sergipe associado a programas de Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF)

Descrição

O presente projeto de extensão tem como objetivo fortalecer a sustentabilidade técnica, econômica e social de pequenos sistemas familiares de produção de leite do estado de Sergipe por meio da assistência técnica continuada, da implantação da escrituração zootécnica e econômica e da utilização de biotécnicas reprodutivas, com destaque para a Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF). As ações serão desenvolvidas prioritariamente junto a produtores rurais, especialmente do município de Nossa Senhora de Lourdes, buscando promover a melhoria dos indicadores produtivos, reprodutivos e gerenciais das propriedades atendidas. O projeto será executado por docentes e estudantes dos cursos de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Sergipe, proporcionando formação prática complementar por meio da vivência extensionista e da atuação direta junto às comunidades rurais. Os discentes participarão das atividades de diagnóstico dos sistemas produtivos, coleta e análise de indicadores zootécnicos e econômicos, acompanhamento técnico das propriedades, ações educativas, capacitações, dias de campo e implementação supervisionada de protocolos reprodutivos. Serão realizadas visitas técnicas periódicas para levantamento de informações relacionadas à produção, reprodução, sanidade, nutrição e gestão econômica, permitindo a construção de estratégias de intervenção compatíveis com a realidade da agricultura familiar regional. Paralelamente, serão promovidas ações de difusão de tecnologias e de capacitação dos produtores rurais, incentivando a adoção de práticas voltadas ao aumento da eficiência produtiva, à melhoria da qualidade do leite e ao fortalecimento da rentabilidade da atividade. A proposta está fundamentada na indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão e contribui diretamente para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030, especialmente os ODS 1 (Erradicação da Pobreza), ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável) e ODS 8 (Trabalho Decente e Crescimento Econômico), ao promover o fortalecimento da agricultura familiar, a geração de renda no meio rural, a qualificação da produção agropecuária e a formação de recursos humanos comprometidos com o desenvolvimento regional. Espera-se fortalecer a integração entre universidade e sociedade, ampliar o acesso dos produtores ao conhecimento técnico-científico e contribuir para a melhoria da qualidade de vida das famílias envolvidas e para o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do leite em Sergipe.