SUINOCULTURA PRÁTICA: Formação Participativa Entre Universidade e Suinocultores

Descrição

A criação de suínos constitui uma atividade de importância econômica e social para pequenos produtores rurais, contribuindo para a geração de renda e para a diversificação das atividades produtivas. O Brasil atualmente é o 4º maior produtor e exportador de carne suína, mas ainda há grandes entraves quando se diz ao pequeno produtor. Entretanto, pequenos produtores independentes, sistemas alternativos e/ou de agricultura familiar frequentemente apresentam limitações relacionadas ao manejo, alimentação e nutrição dos animais, instalações, conforto térmico, biosseguridade, saúde, bem-estar e controle dos custos de produção. Essas limitações podem comprometer o desempenho dos animais, aumentar perdas e reduzir a eficiência da atividade. Deste modo, este projeto propõe o desenvolvimento de ações educativas participativas junto a pequenos suinocultores, visando promover a troca de conhecimentos entre produtores, estudantes e equipe técnica estadual; fortalecendo o elo entre universidade e sociedade; favorecendo a adoção de práticas de manejo tecnicamente adequadas e compatíveis com a realidade das propriedades. Inicialmente, será realizado um diagnóstico participativo para identificar os principais problemas e demandas dos produtores. A partir desse diagnóstico serão desenvolvidas oficinas práticas, atividades demonstrativas, visitas às propriedades e materiais educativos construídos a partir das necessidades identificadas. As ações abordarão temas relacionados a alimentação e nutrição dos animais, saúde e biosseguridade da produção, ao ambiente, manejo, conforto térmico e bem estar animal e organização dos principais indicadores produtivos da criação. A participação dos produtores ocorrerá não apenas como público das atividades, mas como sujeitos ativos na identificação dos problemas, discussão das alternativas e avaliação das soluções propostas. Como produtos, serão desenvolvidos materiais educativos, incluindo cartilhas, checklists e conteúdos digitais, além de registros dos resultados das ações realizadas. Espera-se contribuir para a qualificação dos pequenos suinocultores, fortalecer a relação entre universidade e comunidade e proporcionar aos estudantes uma experiência formativa baseada na aplicação prática do conhecimento e na interação com demandas reais do meio rural.