Práticas lean em empresas sergipanas

Descrição

O projeto de extensão caracteriza-se como uma atividade de natureza teórico-prática, destinada a promover a articulação entre os conhecimentos desenvolvidos no âmbito acadêmico e a realidade concreta das organizações e o mercado. O projeto tem como objetivo proporcionar aos discentes a realização de uma análise dos processos produtivos de uma empresa de pequeno, médio ou grande porte, com base nos princípios da manufatura enxuta. A partir do desenvolvimento do diagnóstico da empresa, mapeamento dos processos da área priorizada, deverá ser realizado uma análise com base nas evidências, para identificação e classificação dos desperdícios do referido processo. Com base nesse diagnóstico, os discentes deverão elaborar um projeto de intervenção com contramedidas a serem apresentadas à empresa participante do projeto, considerando as características do negócio, os recursos disponíveis, com vistas ao aprimoramento dos processos organizacionais, à utilização mais eficiente dos recursos e ao fortalecimento de sua atuação no mercado.