Aplicação de ferramentas de Engenharia de Produção para análise e melhoria de processos em organizações locais

Descrição

Este projeto objetiva desenvolver e apresentar proposta de intervenção em uma organização da comunidade, por meio da aplicação de ferramentas da Engenharia de Produção. Ele consiste na identificação de um problema real em processo produtivo ou de serviço, seguido da análise estruturada e proposição de melhorias baseadas em métodos e ferramentas clássicas da área. O projeto será desenvolvido ao longo do período letivo 2026.2, envolvendo atividades de campo, coleta de dados, análise e elaboração de soluções, culminando na apresentação do projeto de extensão para aplicação criado pelos discentes e sua consecutiva apresentação no formato de artigo com os resultados obtidos da intervenção. Trata-se de um projeto de extensão de natureza aplicada para promover integração entre universidade e sociedade, ao mesmo tempo que proporciona aos discentes a vivência prática dos conteúdos do curso Objetivo geral: desenvolver e apresentar projeto de aplicação de ferramentas da Engenharia de Produção para análise e melhoria de um processo em uma organização real e artigo final com resultados da aplicação