Acompanhamento nutricional de pacientes com alterações de crescimento e desenvolvimento atendidos na unidade de atenção à saúde da criança e do adolescente UASCA/HUBFS

Descrição

Este programa está vinculado a Faculdade de Nutrição da UFPA e vem sendo desenvolvido na Unidade de Atenção à Saúde da Criança e do Adolescente (UASCA) do HUBFS que é referência na Região Norte em atendimento de crianças com alterações de crescimento e desenvolvimento, por equipe multidisciplinar que conta com o apoio diagnóstico dos laboratórios de Análises Clínicas e do Laboratório de Erros Inatos do Metabolismo (LEIM) do Instituto de Ciências Biológicas (ICB-UFPA). O Projeto integra o ensino (Graduação), a Pesquisa e a Extensão Acadêmica, voltado a questões relacionadas à saúde realizando acompanhamento nutricional de crianças até 12 anos, que apresentem alterações como síndromes genéticas, epilepsias, ataxias e mucopolissacaridoses e doenças raras, que são referenciadas da Rede Básica de Saúde de Belém, do Centro de Atenção à Criança e a Mulher (CASMUC-UFPA) e demanda interna e externa. Os atendimentos nutricionais são individuais realizados pelo nutricionista e bolsista de extensão, acadêmicos de nutrição, aplica-se uma anamnese para caracterização da história dietética, da doença, familiar, dados socioeconômicos e bioquímicos. Após é realizada avaliação antropométrica do paciente, com aferição de peso e estatura e classificação do Estado Nutricional (EN) segundo as curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde (OMS) (2006/2007) com base nos índices Peso para Idade (P/I), Estatura para Idade (E/I) e Índice de Massa Corporal para Idade (IMC/I) expressos em percentis (Brasil, 2011). Para os pacientes com Síndrome de Down e Paralisia Cerebral são utilizadas curvas específicas (Mustacchi, 2002; Brooks Et Al., 2011; Fenton; Kim, 2013).